昨日は 大根の皮のきんぴらが好き
というお話をしました。
今がおいしい時期の大根 大根には 健康効果があるんです。
１・辛み成分に解毒作用
解毒に作用するｲｿﾁｵｼｱﾈｰﾄという成分は、大根の皮やその周辺に多い
２・体脂肪を増えにくくする
大根を食べると脂肪代謝がｱｯﾌﾟする
３・消化酵素が消化を助ける
ジアスターゼという消化酵素が含まれていて、これはでんぷんに分解を促すので
ご飯や炭水化物などの消化を助けてくれる
解毒効果№１は、大根おろし
皮ごとおろしたてで食べるのがベスト
加熱した大根は、たっぷり食べると効果が期待できるそうです
春にむけて ダイエットしなきゃ～
なんてそろそろ考えますよね
今、おいしい大根を使って 解毒・脂肪代謝をｱｯﾌﾟさせて
ダイエットの お助けレシピに加えてみませんか
冷蔵庫に 大根があったら さっそく明日の朝食は
ご飯に大根おろしで！！いかがでしょう
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