うり、瓜、ウリ…

今夜のごはんは、

頂き物で、ヘルシーメニュー

夏は、胡瓜、南瓜、なす、ピーマンを

たくさん頂くんです。

無駄にしないよう、

漬けたり、炒めたり、和えたり

先日、旅館でいただいた

モロヘイヤのおひたしが美味しくって

今日は、それにも挑戦しました

とろみがでて、優しい味わいです